Салат Rostbif с творожным муссом, свеклой и щавелем

Копчёная утиная грудка с сальсой из груш и орехов-пекан, паприкой-гриль, пюре из сельдерея и зелени

* Суп-пюре из спаржи с  щавелево-молочной пеной

* Йогуртово-щавелевый холодник с редисом и огурцами

Тёплая запеканка из копчёной рыбы, молодого картофеля и творога с соусом из зелёного лука

Запечённые в тесте темпурадары моря и овощи с соусом хариса и деревенской зеленью

Pasta Casareccia с беконом, овощами и сезонными пряностями

* Томатная пицца с сыром Mozzarella и свежй руколой